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大雪 冬天 寒冷 雪花

嗨,我是凃醫師

今年過得飛快,終於迎來了節氣的尾端,冬季

再過1、2個月,就是過年啦

冬季三個月,起於立冬,經過小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,止於立春前一天,是萬物收藏的季節,其氣候主寒

天地間,萬物盡量地減少能量散失,枯枝漫天,蟲獸冬眠,以等待著春天的生機到來(也是養脂肪的最好時機)

台灣地處熱帶與亞熱帶氣候地區之間,冬季天氣雖不至於大雪覆蓋,但隨著頻繁的冷氣團或寒流襲來,時而晨間驟降的溫度,人們的生活作息當然也必須有所調整

 

好的,就讓我們

一手抱著羊肉爐,一手捧著薑母鴨

一起來看看冬天的節氣吧

 

延伸閱讀:

古人大數據-養肉之冬系列之1【立冬】

古人大數據-養肉之冬系列之1【小雪】

 

大雪

約在國曆12月6-8日

大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大了,並不是指降雪量一定很大

 

大雪-02 節氣 天冷 降雪

 

氣候特徵

大雪時節,黃河流域一帶已有積雪,天氣寒冷。而江南才剛剛進入隆冬季節,氣溫將顯著下降,天氣寒冷,可能出現初雪和冰凍現象。

台灣平地較難見到大雪紛飛,但因為有東北季風,以及來自大陸冷氣團夾帶水氣南下,所以台灣高山、北部及東北部地區會有長久的雨季

 

大雪-03 東北季風 水氣 雨季

 

中國古代將大雪分為三候:「一候鶡旦不鳴;二候虎始交;三候荔挺出」

這是說此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再鳴叫了;由於此時是陰氣最盛時期,正所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,所以老虎開始有求偶行為;「荔挺」為蘭草的一種,也感到陽氣的萌動而抽出新芽

 

推薦食材

1. 大白菜:性偏涼,有利腸胃、除胸煩、利大小便等功效,大白菜含有豐富的維他命C、鉀、鎂、非水溶性膳食纖維等營養素,可以養顏美容、清熱退火、預防感冒、消除疲勞、降低體內膽固醇

PS:體寒怕冷及胃寒腹痛者不宜

 

2. 白蘿蔔:性涼味辛甘,可寬中化痰、消食除脹

白蘿蔔還含有豐富的醣類、蘿蔔硫素,以及多種酶等。其中,蘿蔔硫素具有良好的抗氧化作用,能增加身體免疫力,提高巨噬細胞的活性;其白蘿蔔種子稱為萊菔子,是常用的中藥,能祛痰止咳

 

大雪-04 大白菜 腸胃 降低膽固醇 白蘿蔔 化痰 止咳

 

透過上述的文章,大家對於大雪需要注意的飲食起居

是否有點概念了呢?

 

希望這篇文章,能夠幫助到你們

凃醫師聊節氣,我們冬至見(吃湯圓摟)

 

 

延伸閱讀:

古人大數據-發春系列之春季保養懶人包

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