嗨，我是凃醫師
今年過得飛快，終於迎來了節氣的尾端，冬季
再過1、2個月，就是過年啦
冬季三個月，起於立冬，經過小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，止於立春前一天，是萬物收藏的季節，其氣候主寒
天地間，萬物盡量地減少能量散失，枯枝漫天，蟲獸冬眠，以等待著春天的生機到來（也是養脂肪的最好時機）
台灣地處熱帶與亞熱帶氣候地區之間，冬季天氣雖不至於大雪覆蓋，但隨著頻繁的冷氣團或寒流襲來，時而晨間驟降的溫度，人們的生活作息當然也必須有所調整
好的，就讓我們
一手抱著羊肉爐，一手捧著薑母鴨
一起來看看冬天的節氣吧
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冬至
約在國曆12月21-23日，冬至俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，是二十四節氣中最早制訂出的一個
現代天文科學測定，冬至日太陽直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長
冬至過後，太陽又慢慢地向北回歸線轉移，北半球的白晝又慢慢加長，而夜晚漸漸縮短，所以古時有「冬至一陽生」的說法，意思是說從冬至開始，陽氣又慢慢的回昇
氣候特徵
冬至到小寒、大寒，是最冷的季節，患心臟和高血壓病的人往往會病情加重，患「中風」者增多，天冷也易凍傷。因此，在寒冬季節，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說，要特別提高警惕，謹防發作
中國古代將「冬至」分為三候：「一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動。」
傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體
麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為麋的角朝後生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角；由於陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動並且溫熱
推薦食材
1. 黑木耳，性平味甘，有潤肺益胃，益氣補血功效，有抗凝血作用，可預防心血管疾病，富含多醣體，可增強人體免疫力，而黑木耳中的水溶性纖維、多醣體等物質，有助於調節體內膽固醇的代謝
2. 老薑，性溫味辛，有暖胃潤肺、祛濕、除風寒功效，袪風寒除濕效果極佳，含「薑辣素」成分，可促進末梢循環、促進新陳代謝，提高脂肪燃燒
PS：容易嘴破、長痘痘、胃潰瘍、喉嚨痛的患者請諮詢中醫師是否合適
透過上述的文章，大家對於冬至需要注意的飲食起居
是否有點概念了呢?
希望這篇文章，能夠幫助到你們
凃醫師聊節氣，我們小寒見
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